Datenschutz
1. Verantwortlicher und Kontakt
Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:
Restaurant Quellental UG (haftungsbeschränkt)
Quellental 36
22609 Hamburg
Vertreten durch die Geschäftsführerin Julia Eckert
Telefon: 040 822 422 70
E-Mail: kontakt@restaurant-quellental.de
2. Allgemeine Hinweise und Rechtsgrundlagen
Personenbezogene Daten sind Informationen, mit denen eine Person identifiziert werden kann, beispielsweise Name, E-Mail-Adresse oder IP-Adresse. Wir verarbeiten solche Daten, um unsere Website bereitzustellen, Anfragen zu beantworten und Reservierungen zu bearbeiten.
Die jeweilige Rechtsgrundlage richtet sich nach dem Zweck: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO für Verträge und vorvertragliche Anfragen, Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO für berechtigte Interessen, insbesondere den sicheren Websitebetrieb und die Beantwortung allgemeiner Anfragen. Soweit eine Einwilligung erforderlich ist, ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO maßgeblich. Für das Speichern von Informationen auf Ihrem Endgerät oder den Zugriff darauf gilt zusätzlich § 25 TDDDG.
3. Hosting und Bereitstellung durch Webflow
Unsere Website wird bei Webflow, Inc., USA, gehostet. Webflow stellt die Website einschließlich Bildern, Schriftdateien und PDF-Karten über seine Server und die Infrastruktur seiner Dienstleister bereit. Dabei werden insbesondere IP-Adresse, Zeitpunkt des Abrufs, aufgerufene Adresse, Browser- und Betriebssysteminformationen sowie gegebenenfalls die zuvor besuchte Seite verarbeitet. Diese technischen Daten werden zur Auslieferung, Stabilität und Sicherheit der Website benötigt.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einer zuverlässig erreichbaren und gegen Missbrauch geschützten Website. Webflow und seine eingebundenen Infrastruktur-Dienstleister erhalten die hierfür erforderlichen Daten. Eine Verarbeitung in den USA ist möglich. Webflow stellt Informationen zu seinen Datenschutzmaßnahmen und den verwendeten Übermittlungsgrundlagen bereit. Technische Protokolle werden nur so lange benötigt, wie dies für den Betrieb, die Fehleranalyse und die Aufklärung sicherheitsrelevanter Vorfälle erforderlich ist.
Weitere Informationen: Datenschutzhinweise von Webflow und Webflow-Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung.
4. Kontaktaufnahme und Anfragen
Wenn Sie uns per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Kontaktdaten und die Inhalte Ihrer Anfrage, um Ihnen zu antworten. Bei einer Reservierungs- oder Veranstaltungsanfrage erfolgt dies zur Vorbereitung beziehungsweise Durchführung eines Vertrags nach Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Bei anderen Anliegen beruht die Verarbeitung auf unserem berechtigten Interesse an der Bearbeitung Ihrer Anfrage nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Die Angaben können von den mit Ihrer Anfrage befassten Mitarbeitenden sowie unseren technischen Kommunikationsdienstleistern verarbeitet werden. Wir bewahren sie so lange auf, wie dies zur Bearbeitung und gegebenenfalls zur Abwicklung einer Buchung erforderlich ist. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten und die erforderliche Sicherung oder Abwehr von Rechtsansprüchen bleiben unberührt; die betreffenden Daten werden dann nur für diese Zwecke weiter gespeichert.
Wenn Sie unser Kontaktformular nutzen, verarbeiten wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, Ihre Nachricht und die von Ihnen freiwillig ergänzten Angaben wie Telefonnummer oder Unternehmen zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Die Übermittlung und technische Verarbeitung erfolgen über Webflow; die Anfrage wird an unser Kontaktpostfach weitergeleitet. Rechtsgrundlagen und Aufbewahrung richten sich nach den oben beschriebenen Zwecken der Kontaktaufnahme. Pflichtangaben sind im Formular gekennzeichnet. Ohne die zur Bearbeitung und Rückmeldung erforderlichen Angaben können wir Ihre Anfrage gegebenenfalls nicht beantworten.
5. Tischreservierung über OpenTable
Im Kopfbereich der Website ist ein Reservierungsbereich von OpenTable eingebunden. Das Buchungsfeld wird erst geladen, wenn Sie auf „Zustimmen & laden“ klicken. Vor dieser Zustimmung wird durch unsere Reservierungseinbindung keine Verbindung zu OpenTable hergestellt. Dabei können technische Verbindungs- und Gerätedaten, insbesondere Ihre IP-Adresse, Browserinformationen und die aufgerufene Website, übermittelt werden. OpenTable kann Cookies oder vergleichbare Technologien verwenden. Die Einbindung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO; für einwilligungspflichtige Zugriffe auf Ihr Endgerät gilt § 25 Abs. 1 TDDDG. Wir speichern diese Zustimmung nicht dauerhaft. Sie gilt für den aktuellen Seitenaufruf. Mit „Zustimmung widerrufen“ unter dem Buchungsfeld können Sie die Einbindung deaktivieren; die Seite wird dafür neu geladen. Die bisherige Verarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt. Bereits von OpenTable gesetzte Cookies können Sie zusätzlich in Ihrem Browser löschen.
Wenn Sie eine Reservierung vornehmen, verarbeitet OpenTable unter anderem die von Ihnen eingegebenen Kontaktdaten sowie Datum, Uhrzeit und Personenzahl. Wir erhalten die für die Durchführung Ihrer Reservierung erforderlichen Angaben und verarbeiten diese auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die Nutzung von OpenTable ist freiwillig; alternativ können Sie uns telefonisch kontaktieren. OpenTable verarbeitet Daten auch nach eigenen Datenschutzhinweisen, gegebenenfalls durch verbundene Unternehmen und in Ländern außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums. Die Speicherdauer bei OpenTable richtet sich nach den dort beschriebenen Zwecken und Aufbewahrungskriterien.
Informationen zum verantwortlichen OpenTable-Unternehmen, zu Empfängern, internationalen Übermittlungen und Ihren Einstellungsmöglichkeiten finden Sie in der Datenschutzerklärung von OpenTable und in den Cookie-Hinweisen von OpenTable.
6. Schriftarten
Für die Darstellung der Schrift Neutronic verwenden wir Adobe Fonts. Beim Abruf der Schrift stellt Ihr Browser eine Verbindung zu Adobe her und übermittelt technisch notwendige Angaben, einschließlich der IP-Adresse. Nach Angaben von Adobe setzt Adobe Fonts bei der Auslieferung der Webschriften keine Cookies und speichert die hierfür empfangene IP-Adresse nicht. Adobe erhält außerdem Informationen zur verwendeten Schrift, zum Webprojekt und zur ausliefernden Website, unter anderem für die Bereitstellung und Lizenzabrechnung.
Die Einbindung dient der einheitlichen Darstellung unserer Website. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einer konsistenten und lesbaren Darstellung nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Informationen zu Adobe, internationalen Übermittlungen und den jeweiligen Datenschutzrechten finden Sie in den Datenschutzhinweisen zu Adobe Fonts. Weitere Schriftdateien werden über die Webflow-Infrastruktur bereitgestellt.
7. Schutz vor automatisierten Anfragen
Webflow lädt auf der Website den Dienst Cloudflare Turnstile zum Schutz vor automatisierten und missbräuchlichen Formularanfragen. Dabei können technische Merkmale wie IP-Adresse, Browserinformationen und weitere Signale zur Unterscheidung menschlicher und automatisierter Zugriffe verarbeitet werden. Empfänger ist Cloudflare, Inc., USA. Unser berechtigtes Interesse besteht in der Sicherheit und Funktionsfähigkeit der Website; Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Soweit ein Zugriff auf Ihr Endgerät nicht technisch erforderlich ist, bedarf er einer Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TDDDG.
Weitere Angaben zu den verarbeiteten Signalen, der Aufbewahrung und internationalen Datenübermittlungen finden Sie in den Datenschutzhinweisen zu Cloudflare Turnstile.
8. Cookies, Reichweitenmessung und externe Links
Auf dieser Website sind weder Google Analytics noch ein Meta-/Facebook-Pixel eingerichtet. Das bedeutet nicht, dass beim Besuch keinerlei Daten an externe Anbieter übermittelt werden. Die Bereitstellung durch Webflow sowie die oben beschriebenen Schrift-, Sicherheits- und Reservierungsdienste sind gesondert zu berücksichtigen.
Technisch erforderliche Zugriffe auf Ihr Endgerät richten sich nach § 25 Abs. 2 TDDDG. Für darüber hinausgehende Zugriffe ist grundsätzlich Ihre Einwilligung erforderlich. Sie können Cookies außerdem über die Einstellungen Ihres Browsers verwalten und löschen. Ein Löschen von Cookies ersetzt nicht den Widerruf einer gegenüber einem Anbieter erteilten Einwilligung. Beim Anklicken externer Links verlassen Sie unsere Website; für die Verarbeitung auf der Zielseite ist der jeweilige Anbieter verantwortlich.
9. Empfänger und Übermittlungen in Drittländer
Die in dieser Erklärung genannten technischen Dienstleister erhalten Daten, soweit dies für ihre jeweilige Leistung erforderlich ist. Behörden oder andere Stellen können Daten erhalten, wenn eine gesetzliche Verpflichtung besteht. Bei der Nutzung internationaler Dienstleister kann eine Verarbeitung außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums stattfinden. Die Zulässigkeit solcher Übermittlungen richtet sich nach Art. 44 ff. DSGVO, beispielsweise nach einem anwendbaren Angemessenheitsbeschluss oder geeigneten Garantien wie EU-Standardvertragsklauseln. Nähere Angaben zu den von den Anbietern verwendeten Mechanismen enthalten die verlinkten Datenschutzhinweise. Informationen zu für Ihre Daten relevanten Garantien können Sie auch bei uns anfragen.
10. Ihre Rechte
Unter den gesetzlichen Voraussetzungen können Sie Auskunft über Ihre personenbezogenen Daten verlangen (Art. 15 DSGVO), unrichtige Daten berichtigen lassen (Art. 16 DSGVO), die Löschung beantragen (Art. 17 DSGVO), die Verarbeitung einschränken lassen (Art. 18 DSGVO) und die Übertragung bestimmter Daten verlangen (Art. 20 DSGVO).
Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt. Bitte wenden Sie sich hierzu an die oben genannten Kontaktdaten beziehungsweise bei unmittelbar gegenüber einem Dienstleister erteilten Einwilligungen an diesen Anbieter.
Widerspruchsrecht: Soweit wir Ihre Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, nach Art. 21 DSGVO widersprechen. Gegen eine Verarbeitung für Direktwerbung können Sie jederzeit ohne Begründung Widerspruch einlegen.
Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Für Hamburg ist dies insbesondere der Hamburgische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit. Informationen und Kontaktmöglichkeiten: Beschwerde beim HmbBfDI einreichen.
11. Änderungen dieser Hinweise
Wir passen diese Datenschutzhinweise an, wenn sich die eingesetzten Dienste, Abläufe oder gesetzlichen Anforderungen ändern. Maßgeblich ist die auf dieser Website bereitgestellte Fassung.
